全粒粉のマフィン
2008 / 01 / 16 ( Wed )
前回の記事 http://cinque.3.dtiblog.com/blog-entry-24.html にてようやくこのオーブンの
使い方がわかったことなので、早速好物のマフィンを焼いてみようと。

レシピはこちらから頂きました。
レシピ 健康系♪〜全粒粉マフィン〜 by まゆちょこ
こちらより更に全粒粉の割合を多くし、きび砂糖を使用しました。

材料を混ぜて
マフィンの生地

茶色いですねー

マフィン型

8つ分でした。そのうち半分にチョコチップを入れてみました。

目盛りを合わせて
180℃


出来上がりー☆

出来た☆

まず味見。あ、180℃って約356°Fだった..。
380°F(193℃)に合わせてしまったせいで、若干香ばしい
食べられないことはないけれど。
早く使いこなせるようになりたいものです。
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オーブン
2008 / 01 / 16 ( Wed )
こちらにきて初めてのものの1つ、大きなオーブン。

ほー、これなら色々な料理が出来そう!と喜んでいました。
渡米してしばらくしてそろそろオーブンで何か作ってみようと思ったら、
スイッチがつかない!ドアのロックが閉まらない!

アパートの管理室に聞いてみたらそれは大家に言ってくれと言われて
手紙を書いて家賃の小切手とともに大家さんへ送りました。

数日中には何かあるだろうと思っていましたが、
いやいや、音沙汰無し。1週間しても無し。

私の英語が理解出来なかったのかな って自己嫌悪。
もういいや、オーブンなんて。

ある日昼食をとろうとしていたら、ピンポーン。

「あなたの大家から頼まれて、オーブンを直しにきた。」

聞いていませんけど..
部屋にいたからよかったけど、出掛けていたらどうしていたのでしょう?

オーブン本体の下に前の住人のものと思われる道具類がつまっていて
そのために接触不良になってしまいスイッチがはいらなかったようです。
ドアのロックはかからなくても問題はないからってそのまま。
え?    んー、まー、いいの かな?んー

「これでもう使えるから!」と修理の方は笑顔で帰って行きました。

よっしゃあ、それじゃあ早速夕食はオーブン料理だ!
材料を揃えて、温度などの設定もしてオーブンに入れる。
おー、点火した! あれ?消えてる。ちょっと待ってみよう。
...。完全に消えた。温度を上げる。お、点いた!消えた!その繰り返し。
オーブンって便利なものではないの?こんなに見張っていなくちゃいけないし、温度をどんどん上げなくちゃいけないからレシピ通りにつくれない!
イヤー!

また大家さんへ手紙を書くのもなー 
オーブンがなくても特に支障がないからいいや
って思っていました。

先日夫が思い出したようにオーブンをいじっていたら、
すごいことを発見しました!

OFF

この位置に合わせるとカチって音が!どうやらここがOFFのようです。
つまり例えば今まで380°Fのつもりでも実際には80°Fだったと。
80°Fって約26℃ですもん。それはオーブンにしては低すぎますよね。

実際に380°Fにするにはこの位置に。180℃

この辺りは目盛りが無い部分なので目分量?!

謎が解けたのはとても嬉しいけど、ただでさえ華氏と摂氏で混乱するのに
さらに300をひいてなんて
頭がパンクしそうです
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